Waldhotel Forellenhof

Das Waldhotel Forellenhof ist ein Hotel und Restaurant westlich vom Baden-Badener Stadtteil Oberbeuern. Es wurde durch die TV Serie "Der Forellenhof" aus den 1960er Jahren bekannt. Heute wird es von Oliver Vetter und Madeleine Holl geführt.

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Geschichte

Ursprünglich stand an der Stelle des Hotels die "Obere Sägemühle" der Stadt Baden-Baden. Nachdem der Betrieb der Mühle eingestellt wurde, gründeten die Familie Kauffmann und Haldewang um 1875 die "Fischzuchtanstalt Baden", in der Forellen, Saibling und Karpfen gezüchtet wurden. 1884 kam dann auch eine Gastwirtschaft dazu. 1910 gab man dem Haus den Namen "Fischkultur" und benannte es 1934, nachdem Gästezimmer hinzugekommen waren, in "Waldhotel Fischkultur" um. Im Jahr 1965 wurde hier die erfolgreiche TV Serie Forellenhof gedreht. Diese Bekanntheit nutzte man und benannte sich schließlich in Waldhotel Forellenhof um. Lange Jahre wurde das Hotel von Familie Huber (Hotel Deutscher Kaiser) geführt. Seit 2015 wird die Tradition des Waldhotels Forellenhof von Oliver Vetter und Madeleine Holl fortgesetzt.

 

Gastronomie Übersicht

Sterne Küche: Brenners Park-Restaurant | Röttele's Restaurant und Residenz | Le Jardin de France

Restaurants Innenstadt: Amadeus | Restaurant Wintergarten | Le Bistro | Leo's | Medici | Monte Christo | Namaskaar | Porterhouse Grill | Rive Gauche | Rosso Bianco | The Bombay Rooms | Theaterrestaurant Berlioz | Weinstube im Baldreit | Zamui | Hotel Restaurant Laterne | Restaurant Sterntaler‎‎ | Schneider's Weinstube | Kurhaus Restaurant | Theaterkeller im Dorint | Restaurant Lotus‎ | In der Trinkhalle‎‎ | Canzley

Restaurants Rebland: Haus Rebland | Restaurant-Café Röderswald | Restaurant Klosterschänke | Restaurant Herd's Eintracht | Zum Alde Gott‎ | Hotel Restaurant Traube‎‎ | Hotel Restaurant Rebenhof | Hotel Restaurant Heiligenstein

Weitere Restaurants Baden-Baden: Restaurant im Golf Club | Looping | Waldhotel Forellenhof | Landgasthof Hirsch (Geroldsau) | Blume | Da Michele | Gasthaus Auerhahn | Gasthaus Goldener Löwe | Wirtshaus Geroldsauer Mühle | Gasthaus Hirsch (Haueneberstein) | Molkenkur | La Barchetta‎ | Griffin's Burger‎

Restaurants Sinzheim: Burhan's Nemrut Pizzeria | Landgasthof Ochsen | Mama Thai Imbiss | Vinolivio | Pizzeria La Luna

Ausflugsziele: Yburg Gaststätte | Restaurant Fidelitas im Alten Schloss Hohenbaden | Waldgaststätte Bütthof | Waldgaststätte Scherrhof | Waldgaststätte Turm Fremersberg | Hotel Restaurant Waldcafé | Waldgasthaus Kohlbergwiese | Restaurant Merkurstüble

Cafés: Eiscafé Capri | Café König | Café Lumen | Café Vollmer | Kaffeehaus in Baden-Baden | Kaffeesack

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