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Wäldele's Mutterkuhhaltung

Aus Stadtwiki Baden-Baden

Wäldele's Mutterkuhhaltung ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Steinbach. Als Direktvermarkter bietet Familie Wäldele Fleisch und Wurstwaren von Rindern aus naturnaher und artgerechter Haltung an.

Haltung in Steinbach[Bearbeiten]

In der Mutterkuhherde leben cica 45 Tiere, die eine naturnahe Haltung genießen und die Wiesen vor Steinbach beweiden und pflegen. Das Zusammenleben von Kälbern, Kühen und dem Deckbullen auf der Weide bietet eine Fortpflanzung und ein Heranwachsen der Kälber auf natürliche Art und Weise. Die Kälber bleiben circa 10 Monate bei ihren Mütterkühen und werden von ihnen versorgt. Die Tiere genießen ein langsames und natürliches Wachstum und werden mit 18 bis 20 Monate als ausgewachsene Jungtiere geschlachtet.

Auch beim Futter achtet Familie Wäldele auf hohe Qualität; Öhmd, Heu und Silage stammen aus eigener Produktion. Lediglich Mineralfutter wird dazu gekauft, damit die Tiere mit allen wichtigen Spurenelementen ausreichend versorgt sind.

Diese Art der Aufzucht führt zu einem qualitativ hochwertigen Fleisch, das direkt in der Region vermarktet wird.

Bestellung[Bearbeiten]

Fleischbestellungen sind jederzeit möglich. Es gibt jeweils vier Verkaufstermine im Frühjahr und im Spätjahr, die Sie per E-Mail erfragen können.

Kontakt[Bearbeiten]

Klaus Wäldele und Jennifer Lehoux-Wäldele Yburgstraße 56a

76534 Baden-Baden - Steinbach

Telefon: 07223 6331

E-Mail: fleisch.v.rind@web.de