Theaterrestaurant Berlioz

Das Theaterrestaurant Berlioz befindet sich in einem Gebäude hinter dem Theater an der Ecke Friedrichstraße und Werderstraße. Es wurde im September 2014 unter neuer Leitung wiedereröffnet und trägt seit dem den Namen des Komponisten Hector Berlioz. Im Theaterrestaurant trifft man häufig die Künstler und Mitarbeiter des Theaters. Unter der Woche bietet das Restaurant einen günstigen Mittagstisch an.

Geschichte

Das Theaterrestaurant war lange Zeit von der Familie Sözen geführt worden. Ein schwerer Autounfall des Gastronomen Ali Sözen im Jahr 2007 zerstörte dessen Arbeitsfähigkeit. Seine Frau Oya Sözen übernahm die Arbeit ihres Mannes und führte das Restaurant für einige Jahre. Im Juli 2014 wurde es geschlossen.

Die Stadt Baden-Baden suchte in der Folge für den 1. September 2014 einen neuen Pächter und wurde mit Karsten Banzhaf fündig. Der gebürtige Iffezheimer ist Hotelbetriebswirt und betreibt ebenfalls die APS Gastro-Service GmbH, die sich auf das Personalleasing in der Gastronomie spezialisiert hat.

Quellen

• Blogeintrag zum Berlioz von Rita Hampp, 21.09.2014 (abgerufen 29.01.2015, inzwischen nicht mehr verfügbar)

Einzelnachweise:

 

Gastronomie Übersicht

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